Roscones 2013

Como todos los años por estas fechas, hoy me he liado a hacer roscones, uno ya horneado y catado para casa, y 2 en la nevera ( para parar el proceso de la levadura y hornear mañana), a la espera de encontrar casa de acogida.
Ya puestos a hacer mejor tener para poder regalar, en ultimo extremo tengo un comedor social al lado de casa, así que siempre hay alternativas :-))
Pongo unas fotitos del proceso, siento que las primeras están pelín desenfocadas, están hechas con el móvil en pleno ajetreo, con las manos en la masa, y solo me he dado cuenta al verlas en el ordenador.
La receta es la del roscón de la thermomix, aunque igualmente se puede hacer amasando a mano, de hecho hoy me ha tocado hacerlo, pues he duplicado las cantidades y la thermo no podía con la masa, así que la he amasado en 2 partes ( a maquina) y luego las he juntado para seguir un poco de amasado a mano.
Dejo la receta, ( con anotaciones propias) al pie de las fotos por si alguien se anima con ella.

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